Pralinenkurse

 

 

Nach oben

 

 

Wir bieten ihnen zu Ihren Feiern und Festlichkeiten (während der Pralinensaison von September bis Mai) gerne eine Pralinenverkostung oder ein Pralinenseminar an.

Es erwartet sie viel Wissenswertes über

bulletdie Rohstoffe, die zur Pralinenherstellung verwendet werden.
bulletdie unterschiedlichen Pralinensorten
bulletdie Herstellung der Pralinen

Der Preis für die reine Pralinenverkostung (Vortrag mit Verkostung ca. 60 - 75 Minuten) beläuft sich auf 9,90 € pro Person ab 8 bis maximal 25 Personen. Hierin sind enthalten ein großes Getränk, Wasser und Stücke von 5 unterschiedlichen Schokoladensorten sowie  10 - 12 Pralinenkostproben.

Des weiteren gibt es auch die Möglichkeit eines Pralinenseminars (ca. 150 - 180 Minuten). Im Pralinenseminar soll es neben den theoretischen Einblicken zum Thema „Schokolade und Pralinen“ auch um deren praktische Herstellung und Vielfalt gehen. Neben dem Verkosten unterschiedlicher Schokoladensorten wird Ihnen der Weg einer Praline vom Kuvertüretemperieren über das Veredeln bis hin zum Verpacken gezeigt, wobei jeder Einzelne hier und da mit anpacken darf. Die selbst hergestellten Pralinen dürfen natürlich gerne probiert oder mit nach Hause genommen werden. Der Preis für das Seminar inklusive ein großes Getränkt und Wasser  beträgt 25,00 € pro Person ab 5 bis maximal 15 Personen.

 

Stand: 19. Dezember 2011                     
  Kontakt / Impressum