|
|
|
|
Alle Jahre wieder … Sie fragen sich vielleicht auch jedes Jahr:
Wo kann ich einen gemütlichen Tag in weihnachtlicher Atmosphäre mit meinen Mitarbeitern verbringen? oder… Womit kann ich meinen Kollegen und Geschäftspartnern eine nachhaltige Freude bereiten? Wie wäre es mit weihnachtlichen Verführungen und Adventsgenüssen aus dem CaRe Wir haben einige Ideen zur Gestaltung Ihrer Weihnachtfeier für Sie, individuell kombinierbar. Je nach Personenzahl bieten wir Ihnen kreative Menüs oder abwechslungsreiche Buffets, Á la carte oder Catering. Hier unser Überblick:
Winterzauber- Menü:
Sellerie-Trüffel-Süppchen *** Zanderfilet auf Rieslingkraut *** Schweinefilet im Crepesmantel, Rahmwirsing und Polentataler *** Griesflammerie mit Vanilleorangen
Adventstraum-Menü: 4-Gang-Menü: ( möglich auch als 3-Gang-Menü )
Maroni-Schaum-Süppchen mit Speckkrusteln *** Gnocchettis mit Lauch und Tomate *** Hirschragout an Walnussschupfnudeln und Preiselbeer-Pilz-Rahm *** Schokoladencappuccino mit Karamelbirnen
Diese Menüzusammenstellung ist unser Vorschlag. Gern können Sie die Komponenten auch tauschen. Allerdings bitten wir um eine einheitliche Auswahl für alle Gäste. Bei 5-10 Personen: Preis pro Person: 24,50 € Bei 10-20-Personen: Preis pro Person: 22,50 €
Buffetkreationen: zum Selber - Zusammenstellen Suppen: Klare Zwiebelsuppe *** Sellerie-Kartoffelcremesuppe *** Maronischaumsuppe
Vorspeisen: Marinierte Entenbrust auf Selleriecreme *** Gemüse-Couscous mit eingelegtem Schafkäse *** Gebratenes Gemüse *** Lauch-Lachs-Quiche
Salate: Paprika-Apfel-Salat *** Bunte Blattsalate mit knackigem Kürbis *** Wintersalat mit Orangen und Walnüssen
Hauptgänge: Hähnchenbrust auf Heu gebettet *** Marinierter Hirschbraten *** Geschmortes Rotwein-Kaninchen *** Gefüllte Rindsrouladen *** Lachsforellenfilet an Dill-Senf-Sauce
Beilagen: Gnocchis *** Polentataler *** Spinatknödel *** Pflaumen-Rotkohl *** Buntes Wintergemüse *** Rosenkohl mit Speck *** Rahm-Wirsing
Desserts: Mohr im Hemd *** Topfen-Palatschinken *** Birnen-Schokoladenmousse
Hier können Sie die einzelnen Komponenten selber wählen und gern durch eigene Wünsche ergänzen. Da Personenzahl und Umfang der Buffets sehr variieren, unterbreiten wir Ihnen gern ein individuelles Angebot für Ihre Feier.
Als Höhepunkt Ihrer Adventsfeier können Sie zusätzlich ein Pralinenseminar buchen. Dabei erfahren Sie alles rund um das Thema Schokolade und Sie dürfen sich selbst in der handwerklichen Herstellung von Pralinen versuchen. Die gezauberten Kostbarkeiten dürfen Sie natürlich mit nach Hause nehmen. Wir würden uns freuen, wenn wir Ihre Neugier und Lust auf die Weihnachtszeit geweckt haben. Kommen Sie mit Ihren Wünschen einfach auf uns zu. Wir werden versuchen, diese bestmöglich umzusetzen.
Schenken Sie Ihren Mitarbeitern und Geschäftsfreunden doch ein kleines Stückchen Glück in Form eines Pralinen-Präsentes oder Firmengeschenkes aus handgefertigten Köstlichkeiten. Besuchen Sie uns einfach in unserem Ladengeschäft in Görlitz, wir beraten Sie sehr gern.
|
Stand: 19. Dezember 2011Kontakt / Impressum |
